Trebat će vam:
| 500 g raznobojnih mini rajčica 1 manja dinja 100 g kuhane šunke 250 g miješane lisnate salate (mladi špinat, listovi cikle, rikula, zelena salata) svježi korijander |
Dressing:
| 2 žlice vinskog octa ili jabučnog octa 3 žlice maslinova ulja 1 žlica meda |
Priprema:
Sastojke za preljev stavite u posudu, pomiješajte i ostavite sa strane. U zdjelu stavite zelenu salatu, dinju narezanu na kockice te lubenicu koju ste oblikovali u kuglice. Dodajte mini rajčice, no nekoliko prerežite na pola. Šunku izrežite na kockice ili zarolajte u prutiće i dodajte salati. Na kraju sve sastojke prelijte preljevom te pospite nasjeckanim korijanderom i mentom.