Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 10 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- rikula/riga
- lubenica narezana na komadiće
- limunov sok
- maslinovo ulje
- crveni luk (po želji)
- crvene i žute cherry rajčice
- feta sir (za laganiju verziju upotrijebite mozzarellu)
Priprema
1. korak
Rigu oprati, a lubenicu, fetu sir i cherry rajčice narezati na komadiće. Pomiješajte sve sastojke, začinite maslinovim uljem, solju, paprom, limunovim sokom. Za intenzivniju varijantu dodajte i malo aceta.