Za smjesu:
170 g brašna
1 prašak za pecivo
sol
3 jaja
150 ml mlijeka
Za nadjev:
50 g chorizo kobasice
1 češanj češnjaka
15 g kopra
40 g mladog luka
Priprema:
Brašnu dodati prašak za pecivo. Jaja pomiješati sa soli i mlijekom. Spojiti suhe i mokre sastojke. Na maslinovom ulju sotirati češnjak i mladi luk. Dodati kopar i chorizo kobasicu. Peći palačinke tako da se stavi žlica smjese, pa na nju nadjev pa ih preokrenuti.