Težina pripreme: srednje
Vrijeme pripreme: 10 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 600 g srdela
- 200 g tijesta za štrudle
- 200 g bijelog graha
- 200 g umaka od brudeta
- 2 žlice maslinova ulja
Priprema
1. korak
Glavni sastojak ovog recepta je ostatak umaka od brudeta gdje smo izvadili ostatak kostiju i dodali kuhani grah, još malo kuhali dok se ne zgusne, i grah malo zdrobili vilicom u gustu smjesu.
2. korak
Srdele očistimo od krljušti i utrobe, odstranimo glavu i središnju kost, napunimo grahom.
3. korak
Preklopimo, zamotamo u tijesto za štrudle, zavrtimo krajeve, premažemo uljem i pečemo u pećnici 10 min na 175 C.