Sastojci:
300 g oštrog brašna
300 g bademova (ili lješnjakova) brašna
500 g maslaca
500 g šećera
5 jaja
2 praška za pecivo
1 naranča
250 g mljevenih badema (lješnjaka)
400 g čokolade za kuhanje narezane na kockice
Priprema:
U posudi pomiješajte brašno i maslac dok se ne dobije mrvičasta struktura. Zatim dodajte jaja i šećer te sve zajedno izmiksajte. Dodajte naribanu koru naranče i sok od naranče, prašak za pecivo i mljevene bademe (lješnjake). Kad se smjesa sjedini, ostavite u hladnjaku da se stisne. Od ohlađene smjese oblikujte kuglice veličine oraha koje stavite na papir za pečenje i malo spljoštite rukom. Pecite kekse 20 do 25 minuta na 200 Celzijevih stupnjeva.