| 250 g mladog špinata šaka rikule 250 g pilećeg filea 200 g svježih smokava 100 g kikirikija 100 g gorgonzole bučino ulje jabučni ocat sol |
Povrće dobro operite i osušite. Meso začinite solju pa ispecite na grill tavi na malo masnoće. Dok se meso peče, salatu stavite u zdjelu, dodajte kikiriki, narezane svježe smokve, na kockice gorgonzolu i na samom kraju pečeni pileći file izrezan na trakice. Sve tozačinite mješavinom ulja, octa i malo soli.