Sastojci:
| 200 g oraha 400 g mrkve sok 5 klementina 300 g brašna 1 mala žlica sode 1 i pol žličica praška za pecivo pola male žlice soli 2 velike žlice cimeta 5 jaja 300 g brašna 250 ml suncokretovog ulja bademi u listićima |
Priprema:
Jaja i šećer izmiksajte. Kad je pjenasto dodajte lagano ulje i sok klementina. Pomiješajte sve suhe sastojke. U drugu zdjelu pomiješajte naribanu mrkvu i orahe koje ste samljeli u sitnije komadiće. Suhe sastojke dodajte u smjesu s jajima. Izmiksajte i na kraju umiješajte u mrkvu i orahe. Pecite u kalupu promjera 20 cm na 160 stupnjeva cca 40 min. Provjerite čačkalicom. Kad je kolač gotov, pospite ga bademima u listićima.