Zimsko doba godine idealno je vrijeme da agrume jedete od jutra do večeri, radite pripravke za njegu kože i uživate u njihovom energetskom učinku.
Citrusi od pripravaka za njegu tijela do predjela, glavnoga jela i slastica
LIMUNSKA KUPKA
- 2 limuna
- 2 naranče
- listovi kadulje
- 1 žlica meda
U toplu vodu dodati sok jednog limuna, jedne naranče i med.
Narezati agrume na kolutiće, dodati listove kadulje. Kupati se 15 minuta. Vitamin C učvrstiti će kožu i dati joj sjaj, med će ju nahraniti, a kadulja dubinski očistiti.
RAMSTEK U ZELENOM
Odličan ručak ili jelo za ponijeti na posao
SASTOJCI ZA 4 OSOBE:
- 1 avokado
- 1 naranča
- 1 ramstek
- 1 svijetlo- zelena tikvica
- 1 šalica skuhanog kus-kusa
- limunov sok
- maslinovo ulje
- listići mente
Ramstek mora odležati u ulju. Ne solite ga prije pečenja. Na vrućoj tavi pecite ga po 2 minute sa svake stane kako bi ostao ružičast. Ispečenog posolite, omotajte folijom i ostavite da odmori par minuta prije nego što ćete ga narezati.
Tikvice nožem za sir narežite na tanke široke trakice. Ispržite ih u wok tavi na sezamovom ulju i ocijedite. Avokado narežite i narezane dijelove premažite limunovim sokom da ne potamne. Naranču ogulite da ostane samo meso, kus-kus natopite u vrućoj vodi da nabubri.
Slažite: topli kus-kus, na njega tople tikvice, hladni avokado i toplo meso. Začinite dressingom od limuna, maslinova ulja i nasjeckane mente.
MIRISNI KEKSI
- 250 g glatkog brašna
- 150 g maslaca
- 3 žlice javorova sirupa
- 3 žlice meda
- ½ žličice praška za pecivo
- ribana korica limuna
- malo soli
Od svih sastojaka umjesite tijesto. Ostavite ga u hladnjaku 2 sata zamotanog u prozirnu foliju. Razvaljate ga na debljinu oko 4 cm, pomoću modla izrežite krugove (može i sa čašom).
Pecite kekse na 180C oko 7 do 10 minuta. Moraju ostati mekani i samo malo dobiti boju. U kutiji se mogu držati i 10-tak dana.
