Šibenski Pelegrini i dubrovački 360° okrunjeni Michelinovim zvjezdicama

Nakon što je prošle godine rovinjski Monte postao prvi restoran u Hrvatskoj s Michelinovom zvjezdicom, njome su se sada okrunila još dva naša restorana - šibenski Pelegrini i dubrovački 360°

Piše:

Gloria.hr

Objavljeno: 02. ožujak 2018. 12:37

U ovogodišnjem digitalnom izdanju Michelinovog vodiča za Hrvatsku imamo tri restorana s Michelinovim zvjezdicama, jednom od najprestižnijih potvrda u gastronomskom svijetu: rovinjski Monte je svoju prošlogodišnju zvjezdicu potvrdio, a sada su mu se na prestižnom popisu pridružili i šibenski Pelegrini te dubrovački restoran 360° - svaki s po jednom zvjezdicom. Lista za Hrvatsku je, osim sa tri zvijezde naše gastronomske scene, obogaćena i s 24 nova restorana koji su dobili Michelinovu preporuku.

Prestižni popis rezultat je tajnog obilaska hrvatskih restorana od strane profesionalnih Michelinovih inspektora tijekom 2017. godine.

- Hrvatska se nalazi na gastronomskoj karti svijeta što svakako i zaslužujemo. Nove Michelinove zvjezdice i preporuka hrvatskim restoranima dokaz su da naša gastronomska scena zadovoljava vrlo zahtjevne međunarodne kriterije kvalitete. Michelin je svjetski sinonim za izvrsnost u gastronomiji, a Michelinove oznake daju odlične promotivne potencijale koje će destinacije, u kojima se nalaze izabrani restorani koji su time ušli u ekskluzivni krug najboljih restorana svijeta, znati valorizirati. Hrvatska turistička zajednica i dalje će provoditi brojne aktivnosti s ciljem pozicioniranja naše zemlje kao atraktivne turističke destinacije bogate gastronomske ponude" - izjavio je direktor Hrvatske turističke zajednice Kristjan Staničić.