POSEBNA TEHNIKA
Kod Iža jedini u Europi ribu usmrćuju tehnikom ‘ikejime‘: Svježa je i mjesec dana kasnije
Radi se o posebnoj metodi usmrćivanja koja omogućava da riba dugo ostane svježa, ali i da joj je meso puno bolje kvalitete
1/16
2/16
3/16
4/16
5/16
6/16
7/16
8/16
9/16
10/16
11/16
12/16
13/16
14/16
15/16
16/16
