Obroci i pića, koji se poslužuju na međunarodnim i domaćim letovima tvrtke, u sljedeća tri mjeseca temeljit će se na karakterističnim obilježjima dalmatinske kuhinje.
Podsjećamo, Croatia Airlines u travnju je uveo novu uslugu na međunarodnim i domaćim letovima pod nazivom Okusi Hrvatske (eng. Flavours of Croatia), što je dodatno unaprijedilo i obogatilo kvalitetu putovanja zrakoplovima hrvatskoga nacionalnog prijevoznika. Enogastronomsko putovanje počelo je predstavljanjem Istre i njezine gastronomije, a od 4. srpnja do početka listopada o.g. putnici mogu uživati u dalmatinskoj gastronomiji.
Osnovna je ideja projekta da se drugačijom uslugom i osebujnim pristupom putnicima Croatia Airlines istakne među drugim zrakoplovnim kompanijama. U sklopu nove usluge predstavlja se gastronomija naše domovine i to preko obroka i pića tipičnih za hrvatske gastroregije. Putnicima se nude reprezentativni obroci i pića, koji vjerno dočaravaju pojedine hrvatske krajeve, ostaju u sjećanju i potiču na novi let zrakoplovom Croatia Airlinesa.
Nova usluga namijenjena je, ponajprije, putnicima poslovnog razreda na domaćim i međunarodnim letovima. Riječ je o obrocima koji su obogaćeni specifičnim namirnicama određenog kraja, kao i vrhunskim vinima, aperitivima i digestivima tipičnim za taj kraj. Ručak i večera na letovima koji traju više od 70 minuta poslužuju se u dva ili tri slijeda, a putnici uz obrok dobivaju i jelovnik te vinsku kartu.
I putnici ekonomskog razreda na međunarodnim letovima također imaju prigodu okusiti kvalitetniji obrok, obogaćen komponentama pojedine hrvatske regije, kao i vina karakteristična za taj kraj.
Vrijedi napomenuti kako se raznovrsni topli obroci poslužuju u novome dizajnerskom posuđu, koje je usklađeno sa suvremenim gastronomskim trendovima. Na podlošcima za posuđe putnici mogu pronaći pažljivo osmišljene gastromotive aktualnog kraja – tartufe, šparoge, masline, smokve, itd – koji se provlače kroz svaki segment usluge.
U predstavljanju Dalmacije i njezine gastronomije veliku pomoć pružio je Rudolf Štefan, vlasnik i glavni kuhar uglednoga šibenskog restorana Pelegrini, koji je izabrao karakteristična dalmatinska jela i pokazao način njihove pripreme i posluživanja. Pri izboru reprezentativnih crnih i bijelih vina, koja će se putnicima nuditi za kušanje u zrakoplovu u sklopu usluge Vina Hrvatske, konzulatirani su stručnjaci iz tog područja, a osobito ugledni vinski stručnjak Saša Špiranec. Tako se tijekom predstavljanja Dalmacije nude cijenjena vina poznatoga dalmatinskog proizvođača Plenkovića – Zlatan Pošip (bijelo vino) i Zlatan Babić (crno vino).
Poslovni putnici moći će kušati i bračko ekstra djevičansko maslinovo ulje Brachia Leopolda Botterija, a prije i poslije jela bit će im ponuđeni i digestivi poznatog proizvođača Maraske.
Putnike tijekom ukracaja u zrakoplov dočekuje instrumentalna glazba karakteristična za pojedini hrvatski kraj, dirigenta i skladatelja Alana Bjelinskog, a svaka gastroregija predstavlja se u riječi i slici u putnom časopisu Croatia.
Tijekom leta na videosustavima u zrakoplovu prikazuje se poseban film o kraju koji se predstavlja, a mnoge zanimljive informacije o hrvatskim krajevima i njihovoj gastronomiji putnici mogu pronaći i u posebnoj brošuri.
U želji da novu uslugu što više približi putnicima, kompanija je dodatno educirala i školovala domaćice i domaćine zrakoplova.
Pića i specifični proizvodi pojedine regije mogu se i kupiti u zrakoplovu, a informacije o novoj usluzi i obrocima koji se nude na letu, kao i o svim drugim pogodnostima, dostupne su na internetskim stranicama www.croatiaairlines.hr
Croatia Airlines prepoznatljiv je brend u Europi i svijetu i svake godine aktivno pridonosi razvoju turističkih potencijala Republike Hrvatske. Nova usluga Okusi Hrvatske pridonosi još snažnijoj promociji naše domovine i dodatni je poticaj turistima za dolazak u jedan od najljepših dijelova jugoistočne Europe.