Uzrok umora i nezadovoljstva može biti i pogrešna prehrana jer ono što jedemo uvelike utječe na to kako se osjećamo. Prelazak na energetski kvalitetnu hranu važno je za cjelokupno zdravlje, visoku razinu energije i osjećaj zadovoljstva.
1. Banana i Bademi
Ova ukusna kombinacija kvalitetnih ugljikohidrata i proteina pruža bogatu dozu energije. Voćni šećeri, magnezij, aminokiseline u banani s vitaminima B i proteinima u bademovu maslacu osiguravaju stalan dotok energije. Kombinacija visoke razine kalija, triptofana i vitamina B u ovom dvojcu također utječe na bolje raspoloženje, a dovodi i do boljeg i efikasnijeg vježbanja. Visok sadržaj kalija pomaže uravnotežiti elektrolite tijekom vježbanja, a uz to snižava povišen krvni tlak. Studija provedena 2012. godine pokazala je da su banane vrlo korisne kao dodatak prehrani sportaša ili u obliku shakea jer daju visoku dozu energije, a potpuno su prirodne. Složeni ugljikohidrati oslobađaju glukozu postupno, za razliku od rafiniranih ugljikohidrata (kojima pripadaju šećer, kruh i riža), što dovodi do stalne opskrbe organizma energijom i sprečava nagli pad energije.
2. Slatki mladi krumpir
Slatki mladi krumpir bogat je vlaknima koja ne samo da podižu razinu energije u organizmu nego mogu pomoći i pri mršavljenju jer stvaraju i osiguravaju dulji osjećaj sitosti. Slatki je krumpir među najkvalitetnijim složenim ugljikohidratima, a bogat je nekim vrlo važnim nutrijentima: vitaminom C, beta-karotenom, magnezijem, željezom.
3. Prah korijena mace
Korijen mace, koja pripada obitelji rotkvica, najčešće je dostupan u obliku praha. Uzgaja se u planinama Perua i stoga se još naziva peruanski ginseng. Brojne koristi mace poznate su od davnina, a odnedavno je ta biljka sve popularnija kao visokovrijedan dodatak prehrani. Dodajte žličicu hranjivog maca praha u sok ili shake i opskrbit ćete tijelo nizom hranjivih tvari te podići razinu energije. Iako je maca pravi energetski podizač, nakon što je pojedete, ne dolazi do pojačanog rada nadbubrežne žlijezde (koja proizvodi hormon stresa kortizol i adrenalin) kao, primjerice, nakon kave, nego organizam opskrbljuje vitaminima i mineralima, daje dobre razine vitamina C, željeza i magnezija. Sve to pomaže i podržava tjelesne stanice u proizvodnji energije te dovodi do porasta libida.
4. Orašasti plodovi
U orašastim plodovima savršena je kombinacija dobrih masti, vlakana i proteina, a k tome su niskog glikemijskog indeksa. To znači da polako otpuštaju energiju, tako da će tijelo stalno biti opskrbljeno dobrom dozom energije. Orašasti plodovi bogati su vitaminima B skupine, sadrže dosta željeza, cinka, kalija i magnezija - minerala koji je dobar podizač energije. Njihova redovita konzumacija pomaže u održavanju snažnog imunosnog sustava jer su bogati ključnim antioksidansima - mineralima kao što su selen, mangan i bakar. Stručnjaci savjetuju uzimati orašaste plodove nakon treninga, ponajviše orahe, brazilske oraščiće i bademe.
5. Organska jaja
Jaja su pravo proteinsko blago, ali treba paziti da budu organska, odnosno od kokoši iz slobodnog uzgoja. Ona su čista bjelančevina i sadrže sve esencijalne aminokiseline potrebne za zdravu funkciju tijela i proizvodnju energije. Razne studije pokazale su da proteini iz jaja pridonose mišićnoj snazi i pružaju osjećaj sitosti. Tiamin u jajima pomaže pretvoriti ugljikohidrate u energiju koju tijelo koristi, a vitamin B5 pomaže u otpuštanju energije. Jaja su bogata leucinom, esencijalnom aminokiselinom koja ima važnu ulogu u tome kako mišići koriste glukozu, pa je izuzetno kvalitetna hrana za sportaše, rekreativce i aktivne ljude koji rade trening izdržljivosti. Vrijedna su hrana i za muškarce i žene.
6. Med
Med je pravi izvor energije, a još su ga u staroj Grčkoj na Olimpijskim igrama trkači koristili za izdržljivost. Bogat je ugljikohidratima koje tijelo koristi za energiju. Pomažu i u održavanju razine glikogena koji sprečava zamor mišića. Glukoza u medu brzo se apsorbira u tijelu te daje trenutnu dozu energije, dok se fruktoza apsorbira sporije, što osigurava produljenu energiju. Dodajte žličicu meda u šalicu biljnog čaja tijekom jutra ili poslijepodneva kad osjetite znakove umora i dobit ćete trenutnu energetsku injekciju.
7. Gljive
Gljive su bogate željezom koje pomaže u borbi protiv umora i letargije, a k tome potiče protok kisika kroz tijelo. Koristite ih kao dodatak salatama ili juhama kako biste povećali unos hranjivih tvari i podigli energiju. Porast će vam razina vitamina D i B12, a stanice će se opskrbiti energijom. Štite i mitohondrije, stanične organele koje proizvode energiju.
8. Špinat
Špinat je izuzetno bogat željezom, magnezijem i kalijem, a visoke razine magnezija imaju ključnu ulogu u proizvodnji energije na staničnoj razini. Magnezij ne samo da pomaže povećati staničnu proizvodnju energije nego ima i relaksirajuću ulogu, tako da povoljno djeluje na trajanje i kvalitetu sna, što rezultira većom razinom energije tijekom dana. Od velike je pomoći umornim mišićima jer ih opušta, a smirujuće djeluje i na pojavu nemirnih nogu. Špinat je prava supernamirnica i nikako ga ne treba zanemariti.
9. Sjemenke
Sjemenke suncokreta, bundeve i chije spadaju među najbolje zalogaje za energiju. Prepune su minerala, vlakana i esencijalnih kiselina pa su odlična doza energije i izdržljivosti. Sadrže visoke razine proteina, a chia sjemenke spadaju među prave energetske podizače. Asteci su ih koristili kako bi povećali i produljili izdržljivost i vitalnost. Trkači i ratnici koristili su ih kao “gorivo” za trčanje na duge pruge i za vrijeme bitke. Dodajte žličicu chia sjemenki u vodu i opskrbit će vas visokom dozom energije. Namakanje aktivira chia sjemenke i njihovi sastojci postaju dostupniji tijelu.
10. Losos
Omega-3 kiseline i vitamini B skupine kojima losos obiluje pomažu proizvodnju energije i poboljšavaju rad mozga. Ako se osjećate malo zbunjeno, iscrpljeno i dekoncentrirano, porcija lososa pomoći će u poboljšanju kognitivnih funkcija, a popravit će i raspoloženje. Kombinacija lososa, špinata i smeđe riže prava je energetska bomba s višestrukim korisnim djelovanjem na cijeli organizam.