KAPITALAC

Japanski 'kralj sushija' iskeširao više od tri milijuna dolara za tunu tešku 278 kilograma: 'Mislim da sam dao ipak malo previše'

    AUTOR:
  • OBJAVLJENO:
  • 05.01.2019. u 15:46

President of sushi restaurant chain Sushi-Zanmai, Kiyoshi Kimura (C), displays a 278kg bluefin tuna at his main restaurant near Tokyo's Tsukiji fish market on January 5, 2018. A record $3.1 million was paid for a giant tuna on January 5 at Tokyo's new fish market called Toyosu, which replaced the world-famous Tsukiji late last year, held its first pre-dawn New Year's auction. Tokyo, JAPAN 5 January 2019. //DATICHE_120190105-_NXP0276/Credit:Nicolas Datiche/SIPA/1901050708, Image: 405409928, License: Rights-managed, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Profimedia, TEMP Sipa Press
Profimedia, TEMP Sipa Press

Kiyoshi Kimura

Vlasnik japanskoga lanca restorana sushija u subotu je postavio rekord plativši više od tri milijuna dolara za plavoperajnu tunu u prvoj aukciji ove godine na novoj tokijskoj tržnici, premašivši vlastiti rekord iz 2013.

Kiyoshi Kimura, vlasnik lanca Sushizanmai, kojega zovu i japanskim 'kraljem sushija', platio je 333,6 milijuna jena (3,1 milijun dolara) za ribu tešku 278 kilograma ulovljenu blizu obale japanske prefekture Aomori na sjeveru zemlje - dvostruko više od cijene koju je platio prije šest godina.

"Tuna izgleda tako ukusno i vrlo svježe, ali mislim da sam ipak platio previše", rekao je nešto kasnije novinarima pored tržnice.

"Očekivao sam, bit će između 30 i 50 milijuna jena ili najviše 60 milijuna jena, no ispalo je pet puta više", dodao je.

Aukcija u subotu bila je prva aukcija u novoj godini na tržnici Toyosu nakon što se slavna tržnica Tsukiji zatvorila prošle godine kako bi s osiguralo privremeno parkiralište za ljetne Olimpijske igre 2020.

Više na Jutarnjem...


Izdvajamo