Priča o poznatoj francuskoj obitelji pekara Legay počela je još davne 1920., kada je Victor Legay otvorio svoju prvu pekaru i slastičarnicu u malom šarmantnom gradiću na sjeverozapadu zemlje Sartheu.
Znanje i umijeće pravljenja duguljastog, hrskavog francuskog kruha “baguettea” generacijama se prenosilo s koljena na koljeno. Ostvaranje dugosanjanog sna o otvaranju pekare u nekoj od šarmantnih ulica francuske prijestolnice, Victor nažalost ipak nije doživio. No ono što nije uspio pekar Victor, gotovo stoljeće kasnije polazi za rukom njegovu pra-pra unuku Richardu.
Tradicija od 4 generacije
Iako je Richard gotovo puno desetljeće radio u poznatoj francuskoj banci, u jednom trenutku konačno si priznaje kako dosadni bankarski život ipak nije za njega. Nakon ubrzanog šestomjesečnog tečaja “kako pokrenuti i voditi tvrtku” Richard zajedno sa svojim bratom otvara pekaru i nastavlja četiri generacije dugu obiteljsku tradiciju. Ovoga puta konačno na dohvat razmaženoj francuskoj gospodi i mnogim buntovnicima Pariza.
No koncept Richardove pekare i slastičarnice bitno se razlikuje od onog njegovih obiteljskih prethodnika. U srcu atraktivne pariške četvrti Le Marais, poznate po brojnim okupljalištima gay populacije ali i židovske zajednice, Richard je otvorio prvu i jedinu gay pekaru i slastičarnicu u Francuskoj u kojoj je apsolutni kralj prostora - muško spolovilo.
Penis u centru pažnje
Penis je u centru pažnje i nalazi se u najrazličitijim pojavnim oblicima, od kruhova, slatkiša, čokoladnih lizalica, ilustracija, dekoracija, do figurica za svadbene torte... Ukratko, sve što se može i zamisliti u formi muškog spolovila izrađuje ekipa educiranih slastičara i pekara, uz napomenu kako svi njihovi proizvodi nisu samo oku ugodni već i vrlo ukusni jer za pripremu koriste najbolje i najkvalitetnije sastojke.
Na počasnoj poziciji u staklenoj vitrini na ulazu u pekaru izloženi su najreprezentativniji i ujedno najprodavaniji proizvodi: čarobni baget (La baguette magique) koji u ovoj pekari zamjenjuje popularni duguljasti francuski kruh te slatki gurmanski brioš - naravno sve u obliku muškog spolnog organa. Jedan od četvorice simpatičnih prodavača ponosno mi pokazuje i roza papirnatu vrećicu s natpisom “La baguette Magique”.
Ova je popularna pekara vrata otvorila još 2002. godine, i kroz svega nekoliko mjeseci postala omiljeno odredište ne samo pripadnika gay zajednice nego i poslovnjaka, starijih gospođa odjevenih u najskuplje Chanel ili Dior krpice, pariške aristokracije...
- Ukratko, naša kvartovska klijentela naši su redovni gosti, dok vikendima i praznicima dolazi mnogo turista - objašnjava mi vlasnik Richard.
Ispred i u pekari stalno gužva, a ni duge kolone ljudi na ulazu ovdje nisu rijetkost. Gotovo da nema trenutka kada nije prisutno barem 15-ak klijenata bez obzira na dan i vrijeme.
Proizvodi i po narudžbi
- Otvaranje ovakve pekare odmah se pokazalo kao pun pogodak. I prije nas ovdje je bila pekara, no poslovala je vrlo loše. No naša je odmah pokrenula svojevrsnu revoluciju. Stalno nas zovu, čestitaju, ohrabruju. Prva smo i jedina gay pekara u Francuskoj, vjerojatno i mnogo šire - reći će Richard koji priznaje kako, iako je katolička škola u neposrednoj blizini, nikada nije doživio neku negativnu rekaciju slučajnog prolaznika ili možda zalutalog klijenta.
- Dapače, dolaze i ohrabruju nas ljudi iz svih dijelova svijeta.
U vrijeme internetizacije, sve više narudžbi primaju preko interneta. Često izrađuju proizvode po narudžbi poput divovskih penisa, kolača, torti u obliku spolovila... Ovi posljednji vrlo su traženi prilikom organizacije djevojačkih ili momačkih večeri.
Ispijajući uobičajeno lošu parišku kavicu u jednom poznatom kvartovskom gay kafiću, ipak se dotičemo i ozbiljnijih tema.
Priznaje kako je aktualni socijalistički predsjednik François Hollande učinio mnogo za gay zajednicu. - Hollande je održao obećanje, no što se ostalog tiče, jako sam razočaran ovom vladom i Hollandeovom politikom. Uostalom, tko nije?!
Iako je sa svojim izabranikom u dugogodišnjoj vezi, vjenčanje mu ne pada na pamet.
Čudni izrazi matičara
- Ako budem imao potrebu zaštititi našu zajednicu, zaštitit ćemo je civilnim zajedništvom. Nikakvo vjenčanje ne dolazi u obzir.
Osim toga, nedavno sam bio na dva gay vjenčanja i primijetio sam da tekstovi kod matičara još uvijek nisu prilagođeni istospolnim zajednicama. Izrazi koje matičari koriste, sve je to još uvijek malo čudno, tek u povojima.
Vješta igra sudbine, smatra i sam, predodredila je njegovu spolnu orijentaciju. Prevedeno s francuskog prezime “Legay”, vjerovali ili ne, znači upravo “homoseksualac”, a doslovni prijevod naziva ove simpatične pariške pekare “Homeksualac šokira”, odnosno “Legay choc”.