Najljepši običaj kod Uskrsa zasigurno je bojanje jaja. Crvena boja ima veliku simboliku vezanu za vjerovanja za ovaj blagdan. Danas postoji mnogo tehnika za ukrašavanje i bojanje jaja, a većina njih uglavnom zahtjeva umjetne boje koje su pune kemikalija. Intenzivnu crvenu boju možete dobiti prirodnim putem uz pomoć voća i začina, a evo i na koji način.
1. Sok od višanja
Ako želite da vaša jaja imaju izrazito intenzivnu crvenu boju, poslužite se sokom od višanja. Postupak je isti kao i kod bojenja s ljuskom luka – stavite jaja u posudu, prelijte sokom od višanja, uz dodatak malo soli i octa. Skuhajte jaja u soku i ostavite da se ohlade.
2. Mljevena paprika
Četiri žlice mljevene paprike stavite u litru vode, uz dodatak malo soli i octa i skuhajte jaja. Vodite računa da ne koristite ljutu papriku, jer ljutina može prodrijeti kroz ljusku u sama jaja.
