Trebat će vam:
| 50 ml mlijeka 120 g maslaca 120 g šećera 2 jaja 120 g brašna 1 prašak za pecivo 2 zrele banane |
Krema:
| 500 g krem sira 150 g šećera u prahu 1 žličica ekstrakta vanilije 1 zrela banana |
Priprema:
Jaja izmiksajte sa šećerom. Dodajte rastopljeni maslac i mlijeko. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te ga dodajte u mokre sastojke. Miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Banane zgnječite vilicom te i njih dodajte. Napunite kalup za muffine košaricama i u njih ulijte smjesu. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Za kremu izmiksajte krem sir sa šećerom u prahu, ekstraktom vanilije i zrelim bananama. Kremu stavite u slastičarsku vrećicu i njome ukrasite muffine.