Trebat će vam:
| desetak vlasulja 200 ml suncokretova ulja za prženje 100 g oštrog brašna pola šalice šalše |
Priprema:
Svježe vlasulje ocijedite od viška tekućine. Prosijte brašno te u njega sameljite malo papra. Vlasulje uvaljajte u mješavinu, zagrijte ulje na 180 Celzijevih stupnjeva i ubacite vlasulje. Pržite ih tri četiri minute odnosno dok ne dobiju zelenkastu boju. Ocijedite ih na papiru i poslužite uz šalšu i par kapi kvasine.