*1 šalica = 250 ml
Trebat će vam:
| 120 g maslaca sobne temperature 1 šalica šećera 1 jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 3 banane 1 i 1/2 šalica glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 1 žličica sode bikarbone prstohvat soli šalice kakaa |
Izmiksajte banane. U njih umiješajte šećer, jaje, vaniliju. U posebnu posudu prosijte brašno, prašak za pecivo, soda bikarbonu i sol. Umiješajte u banane. Odvojite pola smjese pa umiješajte kakao. U oblik za pečenje muffina stavite papirnate oblike. Ugrijte pećnicu na 170 °C. U oblike stavljajte naizmjence žlicu svijetle, žlicu tamne smjese. Pecite četrdesetak minuta. Ohladite u kalupima.