Trebat će vam:
| 200 g očišćenih trlja bez glave 200 g očišćenih malih oslića bez glave 150 g očišćene sipe 150 g očišćenih jadranskih kozica 150 g očišćenih lignji 150 g očišćenih srdelica bez glave 12 komada manjih škampa 800 g krumpira 100 g ljubičastog luka 100 g mlade kapule sezonska salata po želji brašno, sol, maslinovo ulje, ocat |
Sitne ribice uvaljati u brašno i pržiti u dubokom ulju na srednjoj vatri do zlatne boje. Poslužiti uz kuhani krumpir izmiješan s lukom i sezonskim salatama po želji.