Trebat će vam:
Za biskvit:
| 200 g brašna 1 prašak za pecivo 200 g šećera 125 g maslaca 2 jaja 60 ml mlijeka 5 banana |
Za karamel umak:
| 100 g šećera 60 g maslaca |
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Protvan za pečenje namažite maslacem. Napravite karamel tako da šećer i maslac lagano zagrijavate u posudi na laganoj vatri dok ne dobije lijepu smeđu boju. Za biskvit u posudi izmiksajte jaja sa šećerom. Dodajte mlijeko i rastopljeni maslac. U drugoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Pomiješajte suhe i mokre sastojke i sve izmiksajte. Banane izrežite na duguljaste ploške. U protvan prvo izlijte karamel umak zatim poredajte banane i na kraju ulijte smjesu za tijesto. Pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva.
Isprobajte i kolač od kave s bananama te limun kocke s bananama!