Trebat će vam:
| 400 g miješane zelene salate 2 kruške 100 g sira roquefort 45 g oraha stabljika celera |
Za preljev:
| 1 žlica senfa maslinovo ulje vinski ocat 1 žlica meda sol i papar |
Priprema:
Salatu dobro oprati, malo usitniti i ostaviti u cjedilu da se dobro osuši. U međuvremenu napraviti preljev. U manju posudu staviti ulje, ocat, sol, papar, med i senf te pjenjačom dobro izmiješati da se svi sastojci sjedine. Salatu staviti u tanjur, preliti dressingom te dodati na komadiće natrgan sir, celer narezan na kolutiće, a kruške narezane na ploške. Salata se po želji dodatno može začiniti solju i paprom.