SVI ĆE GA VOLJETI

KUHAMO S VINOM: Kolač od čokolade i crnog vina za savršenu jesensku večer!

A piece of chocolate red wine cake
Getty Images/iStockphoto

Recept koji ćete svakako prepisati u svoju bilježnicu s receptima!

Tko je rekao da ne možete večerati čokoladu? Napravite najsočniji kolač s čokoladom i vinom, a vino nemojte preskočiti kad je u pitanju pratnja uz ovu poslasticu. Počastite se decilitrom plavca ili merlota.

Sastojci:

100 g maslaca
250 g šećera
2 burbon vanilin šećer
100 g tamne čokolade
1 jaje
180 ml crnog vina
140 g brašna
30 g kakaa
1 žličica praška za pecivo (poravnana, ne prepuna)
prstohvat soli
200 ml slatkog vrhnja (rastopite s 100 g čokoalde)

Delicious chocolate cake made with red wine
Getty Images/iStockphoto
 

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 160°C i obložite kalup po želji papirom za pečenje. Tucite maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenast. Rastopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici pa je dodajte u maslac i nastavite tući mikserom Potom dodajte i jaje, a nakon nekoliko minuta i crno vino. Rukom umiješajte preostale sastojke, izlijte smjesu u kalup i pecite 35-40 minuta. U slatkom vrhnju rastopite čokoladu i prelijte preko kolača.

Iz drugih medija

Izdvajamo