Trebat će vam:
Za palačinke:
| 1 jaje prstohvat soli prstohvat šećera 130 g glatkog brašna 300 ml mlijeka |
Za nadjev:
| 100 g bukovača 100 g vrganja 100 g lisičarski 2 češnja češnjaka šaka svježeg peršina žlica maslaca sol i papar |
Priprema:
Ispecite palačinke. Na žlici maslaca prodinstajte protisnuti češnjak. Dodajte narezane miješane gljive. Dinstajte ih do ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju. Posolite ih i popaprite. Dodajte sitno nasjeckani češnjak. Nadjevom napunite palačinke i poslužite ih tople.