Trebat će vam:
| 10 dag kukuruzne palente 10 dag ječmene palente 20 dag gljiva češnjak 4 žlice kiselog vrhnja 0,03 dag maslaca sol |
Priprema:
U slanu vodu dodati malo maslaca te odvojeno skuhati palente. Izliti u kalup za pečenje i ohladiti. Narezati na željene oblike. Gljive prodinstati s češnjakom. Na palentu staviti gljive i kiselo vrhnje i zapeći u pećnici.