Težina pripreme: lagano
Broj osoba: 2 – 4
Sastojci
- 2 veća luka
- 500 g oštrog brašna
- 1 žličica mljevene slatke paprike
- sol
- 2 bjelanjka
- 500 ml ulja za prženje
Priprema
1. korak
Luk narezati na kolutove debljine oko 1 cm, posoliti te pustiti da odstoji barem 10 minuta. Pomiješati oštro brašno i crvenu mljevenu papriku.
2. korak
Bjelanjke pomiješati s istom količinom vode. Kolute od luka provući kroz mješavinu brašna, bjelanjke te ponovno kroz brašno. Prstene od luka potom pržiti 2 minute na vrelom ulju.