Sastojci:
| 2 tikvice 500 g šampinjona 1-2 češnja češnjaka bosiljak 1-2 mlada luka sol papar maslinovo ulje |
Tikvice prepolovite uzdužno pa im pomoću žličice izdubite unutrašnjost. Na maslinovu ulju prodinstajte mladi luk, gljive i izdubljeno meso tikvice. Kada je isparila sva tekućina koju su gljive pustile dodajte malo bosiljka, peršinov list, sol i papar. Napunite tom smjesom tikvice, pospite ribanim sirom i zapecite u pećnici na 180-200 stupnjeva.