Forking Croatia ponovno napada malo drugačijim receptom za punjene paprike. Punili su ih već kada su radili japrak no ovo je sasvim drugačija punjena paprika, ona djedova gusarska. Naša Kasandra pripremila je recept djeda obiteljskog prijatelja, Opuzenca iz doline Neretve. Evo što trebate pribaviti!
Trebat će vam:
Za punjene paprike:
| 10 paprika (babure su tu najbolje) 700 grama mesa (svinjetine i junetine) 20 dkg riže 2 glavice luka 1/2 glavice češnjaka peršin, celer, ružmarin crvena paprika sol, papar maslinovo ulje |
Za šalšu:
| 1,5 kg domaće rajčice pola glavice češnjaka sol 2 velike žlice šećera maslinovo ulje |
Cijeli recept pročitajte OVDJE!