Trebat će vam:
| 150 g narezane rabarbare 180 ml punomasnog slatkog vrhnja 150 ml kondenziranog mlijeka |
Rabarbaru stavite u rajnglicu i bez ičega ju kuhajte na laganoj vatri dok ne pusti svoje sokove. Oko 10 minuta. Pustite da se ohladi. Zatim istucite slatko vrhnje s mikserom. Dodajte kondenzirano mlijeko i nastavite miksati. Zatim dodajte rabarbaru i miješajte dok se svi sastojci ne prožmu. Stavite smjesu u kalup po želji i zamrznite na 6 sati.