Trebat će vam:
4 odreska šarana
100 g brašna
sol
ulje za prženje
Priprema:
Ribu posolite i uvaljajte u brašno. U dublju tavu stavite ulje, dobro ga zagrijte pa pržite ribu. Kad je gotova, stavite je na papirnati ubrus kako bi upio višak masnoće. Poslužite uz povrće iz pećnice ili salatu.