Trebat će vam:
4 tortilje
rikula
pola ljubičastog luka
200 g pilećeg bijelog mesa
200 g mozzarelle
par cherry rajčica
sol
papar
parmezan
Priprema:
Pileće bijelo meso izrežite na komadiće i prepržite posoljeno i popapreno na malo maslinova ulja. Maknite na stranu. Na tortilje poslažite polumjesece luka, cherry rajčice, piletinu i mozzarellu. Stavite u pećnicu na 7 minuta na 200 stupnjeva. Na kraju završite s rikulom i naribanim parmezanom.