Trebat će vam:
| 1 dl Aceto balsamica 10 g meda 40 g borovnica 10 g džema od borovnica 0,3 g pimenta 1 dl demi glas umaka 2 g soli 0,3 g papra |
Aceto Balsamico pomiješajte s medom, borovnicama, džemom od borovnica, pimentom, soli i paprom. Lagano krčkajte na slaboj vatri. Kada se umak lagano zgusne, gotov je!