Trebat će vam:
| 300 g mahuna 1 tikvica 1 češanj češnjaka 10 manjih šampinjona peršinov list limunov sok maslinovo ulje |
Priprema:
Skuhajte mahune, ali nemojte ih prekuhati, bolje je da ostanu čak i hrskave. Tikvicu izrežite na kolutiće, ispecite je na grill tavi bez masnoće. U zdjelu stavite preprženje šampinjone, mahune, tikvice, pospite sve sjeckanim češnjakom i peršinovim listom te začinite solju, paprom, limunovim sokom ili octom i maslinovim uljem. Poslužite toplo ili hladno.