Kategorija: Svježa bijela vina
Regija: Bregovita Hrvatska
Boja: Bijelo
Sorta: slivanac
Tip vina: suho bijelo
Alkohol: 12%
Cijena: 38 kn
Čudni su putevi vinskih sorti općenito, silvanca zelenog osobito. Znanstvenici tek raspetljavaju kretanje silvanca, izvorišta se traže u Alzasu, ali i njemačkim i austrijskim pokrajinama, spominje se čak i Transilvanija. Nama je važno što se i u svjetskim vinskim vodičima ističe kako u hrvatskim vinogorjima uspijeva i njeguje se izvrstan silvanac zeleni. Istočna Slavonija posebice se naglašava. Ambiciozni Međimurci dokazuju da i oni imaju što za reći na ovu temu, osobito kada se procjenjuje odnos kakvoće i cijene. U obitelji Cmrečnjak Rajko je glavni enolog.
Težio je laganom suhom pitkom silvancu, diskretnih cvjetnih i voćnih aroma, kakvo poželimo u vrućim ljetnim danima. Štrukli “na slano” precizna su međimurska kulinarska preporuka uz ovo vino.
