Novi zakon o pušenju, uvjeti postavljanja terasa te nova porezna reforma bile su glavne teme na ovogodišnjem Forumu zagrebačkih ugostitelja.
Više od sto ugostitelja sudjelovalo je na Forumu koji se održao jučer u hotelu Esplanada, a najviše buke diglo se oko novog zakona o pušenju prema kojemu bi se moglo zabraniti pušenje na terasama, ali i zbog kojega je pojačana kontrola sanitarnih inspektora. Naime, posljednjih nekoliko mjeseci sanitarna inspekcija zatvorila je desetak lokala zbog kršenja zakona o pušenju, a ugostitelji ističu kako inspektori ne čine ništa da ih zaštite.
Ugostitelj Pjerino Bebić ispričao je kako je sanitarna zatvorila njegov lokal na osam dana jer su tri mladića pušila u njegovom klubu.
- Inspektorica mi je rekla da odmah izbacim sve ljude iz kluba i da ga zatvorim. Pokušao sam joj objasniti da treba kazniti te mladiće, a ne mene, ali ona je pozvala policiju koja je zatim legitimirala mene i mog partnera - rekao je Bebić.
Nije dugo trebalo da se povuče paralela s nedavnim slučajevima pronalaska zaražene hrane u trgovačkim lancima, pa su ugostitelji pitali sanitarne inspektore zašto se njih ne zatvori. - To je nadležnost veterinara - rekao je Mislav Hajčić, sanitarni inspektor, što je izazvalo ogromno nezadovoljstvo u dvorani.
Tamo je bio i Zlatko Puntijar, novi predsjednik Udruženja ugostitelja Zagreb, koji je poručio da zakon treba biti za sve jednak.
- Ako se dogodi takav incident, onda treba zatvoriti i trgovački lanac, jer da se takav slučaj dogodi u maloj trgovini, sigurno bi je zatvorili - rekao je ugostitelj Puntijar.