Ne znate kamo s prezrelim bananama? Pretvorite ih u čokoladni kruh

Pripremila Ana Večerić, fitness trenerica

Ako već neko vrijeme gledate u prezrele banane i usput tražite nešto slatko, ali bez prevelike količine šećera, ovaj recept je kao stvoren za vas. Čokoladni banana kruh je toliko sočan, mirisan i ukusan da ga djeca obožavaju, a vi ga možete pripremiti s posebnim guštom. Sve se priprema u jednoj posudi, doslovno, što znači manje suđa, manje nereda i više mira za vas.

Vikendom mnoge mame žele iskoristiti dan: oprati kupaonicu, pospremiti stan, skuhati nešto fino, složiti i možda ispeglati veš... U takvim trenucima nema mjesta za recepte koji zahtijevaju sate pripreme i desetke zdjela. Stoga, ovaj banana kruh postaje pravo malo slatko rješenje. Stignete ga napraviti dok kava još uvijek curi iz aparata, a miris koji se širi kućom daje dojam da ste cijeli dan proveli u kuhinji. Ako vam treba desert koji će razveseliti cijelu obitelj, a pritom vam neće uzeti ni vrijeme ni energiju, onda je ovaj recept upravo ono što tražite.

Čokoladni banana kruh

Privatni album

Čokoladni banana kruh

Sastojci:

● 3 banane

● 3 jaja

● 60 g javorovog sirupa

● 1 žličica ekstrakta vanilije

● 250 g bademovog brašna (može i kokosovo)

● 45 g kakaa u prahu

● 1 žličica sode bikarbone

● 1/2 žličice soli

● 85 g nasjeckane tamne čokolade

Upute za pripremu:

1. U veću posudu stavite banane i izmiksajte ih mikserom dok ne postanu kašaste.

2. Dodati jaja, javorov sirup i ekstrakt vanilije pa sve sjediniti.

3. Umiješajte sodu bikarbonu i sol, zatim dodajte bademovo brašno i kakao u prahu.

4. Na kraju dodajte većinu nasjeckane tamne čokolade (malo ostavite sa strane za posipanje).

5. Sve lagano promiješajte kuhačom dok se ne poveže.

6. Smjesu prebacite u kalup obložen papirom za pečenje i pospite ostatkom čokolade po vrhu.

7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 50 minuta (provjerite čačkalicom je li pečeno).

Vaš tjedni plan zdravih obroka s detaljnim video uputama za pripremu preuzmite u besplatnoj Momtivation aplikaciji i uživajte u receptima prilagođenima mamama.