Vodimo vas u Cotton+Cafe u zagrebačkom kvartu Zapruđe

Pozdravljamo trend da se super originalni kafići otvaraju u predgrađu, a ne samo u centru. Pozitivnih primjera na tu temu ima puno, a mi vam danas predstavljamo jedan iz Novog Zagreba. Točna lokacija je Zapruđe, a kafić se zove Cotton+Cafe i moramo priznati da ima jednu od najboljih interijerskih priča kojoj smo svjedočili u posljednje vrijeme.

Vlasnik, Križan Pavić dolazi iz ugostiteljske obitelji s bogatom tradicijom, pa stoga ne čudi da je otvorio kafić iz svojih snova. Privatno, on je zaljubljenik u glazbu, interijere, ljude iz kvarta i kreativac s velikom strašću za visoko kvalitetno ugostiteljstvo i uslugu. Sve to jako dobro se vidi i u Cotton+Cafeu koji je, kaže Križan, nastao u želji da stanovnicima ovog kvarta pružimo ugodno mjesto za druženje, slušanje dobrih pjesama i bendova, uživanje u vrhunskim pićima i kavi te platformu za urbanu kulturu.

ŠARM

Svestranog vlasnika na početku pitamo kako je pronašao idealnu lokaciju za svoj kafić. - Zapravo, uopće ga nismo tražili, on je našao nas spontano. Znali smo da ne želimo stvarati priču u centru nego u jednom od zagrebačkih kultnih kvartova. Širi izbor bio je Novi Zagreb. Krenuli smo u potragu za prostorom i to je potrajalo godinu dana. Odabrali smo Zapruđe zbog njegovog šarma - prisjeća se i dodaje kako je sam prostor diktirao uređenje kafića koje je trajalo četiri i pol mjeseca. Velike staklene stijenke zahtijevale su da prostor na prvi pogled izvana odaje dojam pravog umjetničkog djela. Prvo se krenulo od prenamjene prostora u kojem je bila Zagrebačka banka. Apsolutno sve je išlo van te je dobiven ogoljeni roh bau.

- Imali smo početnu viziju izgleda po uzoru na kavanu Corso u Sigečici vezano za idejni koncept, no s obzirom na to da se cijelo uređenje odvijalo bez arhitekta i dizajnera, već iz vlasnikove inspiracije i osobnog angažmana, susretali smo se s mnogim tehničkim izazovima - komentira vlasnik.

Samo uređenje prostora kafića, kaže, inspirirano je dobom prohibicije te je uređeno u gatsbijevskom stilu. Tako ovdje dominiraju velike kožne chesterfield sofe, goleme industrijske lampe kakve su nekad bile na trajektima, ručno rađeni bakreni detalji, zidne obloge od colerica slavonskog hrasta, zidna polica iza cijelog šanka s vidljivim varovima.

Cijeli lokal izradili su majstori iz tradicionalnih zagrebačkih obrta, vrhunski bravari, a uskoro ćemo surađivati s hrvatskim tapetarima pri opremanju vanjske terase. Industrijski stil odaje jednu ozbiljnu notu, a bakar i drvo ga upotpunjuju svojom toplinom. Nešto malo art decora uz puno retro predmeta koji bude nostalgiju i navode posjetitelje na razmišljanje “čemu je ovo nekada služilo”. I rezultat je zaista ugodan i topao interijer te osjećaj kao da si doma - s ponosom priča Križan Pavić.

​Što se tiče nabave namještaja, Chesterfield sofa stigla je iz Engleske, police iza šanka i “nogice” od stolova vlasnik je sam osmislio i dao izraditi kod bravara, šank je isto rađen po mjeri, a detalji poput bakrenih posudica za račune također su unikatan rad i ​custom made.

HRELIĆ

- Svaki detalj u ambijentu ima svoju priču i povijest, a većina slika koje su izložene na drvenim zidnim oblogama skupljane su od kolekcionara, s Britanca i Hrelića, a neki detalji obiteljsko su nasljeđe vlasnika (npr. diploma o zanatu njegovog pokojnog djeda). Puno starih zaboravljenih predmeta za koju većina ne zna čemu služi, primjerice stara mašina za krpanje najlonki, limene kutije 505 s crtom, stari sportski rekviziti, zatim raritetni portret Marije Jurić Zagorke, bakreni kostur konja, djelo akademskog kipara Silvija Hrnčira i puno retro predmeta. Klavir je iz 1895. godine na kojemu nam svake nedjelje naš pijanist Aljoša svira poznate klasične skladbe i obrade instrumentala. Taj koncept nazvali smo Cottoniranje i zapravo je to nedjeljno, poslije placa, a prije ručka druženje u kvartu - smije se Križan Pavić.

DOMAĆA ATMOSFERA

No, to nije ni približno sve što se može vidjeti u ovom zaista divnom kafiću. Gosti se nerijetko zaustave i sa zanimanjem razgledavaju rijetka antikna dječja kolica marke Silver Cross iz 1899. godine, a u kakvima je kraljica Elizabeta vozila princa. - Nama su u službi ukrasa, a skrivaju Kiki i Bronhi bombone za naše male goste - ističe vlasnik i dodaje kako se neki od vrlo dragih detalja mogu vidjeti i na konobarima koji nose ručno rađene kape tradicijskog zagrebačkog obrta Cahun, a prepoznatljive su i njihove pločice s imenima popularnih likova iz Smogovaca pa se odazivaju na Mazalo, Mama Vragec, Bongo, Dunja, Flek i Vragec i ekipa.

- Naš kolekcionarski duh prepoznaju i gosti pa smo tako nedavno na poklon od naših dečki električara, koji uvijek u vrijeme gableca navrate na kavu, dobili staru ploču s natpisom “Prije svakog rada isključi struju”. Iznimno nas veseli ta domaća atmosfera koju njegujemo i sitni znaci pažnje kojima se darivamo - otkriva i dodaje kako unatoč tome što je interijer kafića zaista upadljiv, ono što ovo mjesto čini izuzetnim jesu njegovi gosti.

- Cotton je poseban po ljudima koji ga posjećuju. Naši gosti su svi - zaključuje vlasnik.

Foto: Studio Gec