Spavanje i jedenje mnogima su jedne od osnovnih životnih radosti. Ipak, ponekad te dvije radosti ne surađuju najbolje. Taman kad legnemo sretni, siti i s malo parmezana u želucu, dogodi se nešto čudno: probudimo se u hladnom znoju, usred susreta s vlastitim "unutarnjim čudovištima". Je li moguće da su krivac - sirevi?
Nova studija objavljena u časopisu Frontiers in Psychology sugerira da bi upravo mliječni proizvodi mogli biti glavni krivci za nemirne snove i noćne more, osobito kod osoba koje su intolerantne na laktozu. Da, dobro ste pročitali: sir bi mogao biti tihi razarač vaših snova!
Znanstvenici su ispitali 1000 studenata s kanadskog sveučilišta MacEwan o njihovim prehrambenim navikama i kvaliteti sna, a rezultati su prilično nevjerojatni. Naime, pokazalo se da je ozbiljnost noćnih mora snažno povezana s intolerancijom na laktozu i drugim prehrambenim alergijama.
"Ovi rezultati sugeriraju da bi promjene u prehrani mogle pomoći osobama s određenim prehrambenim osjetljivostima da smanje učestalost noćnih mora", izjavio je voditelj istraživanja Tore Nielsen sa Sveučilišta u Montrealu, prenosi New York Post.
PROČITAJTE JOŠ Ležite li na lijevom ili desnom boku?
"To bi moglo objasniti zašto ljudi tako često okrivljuju mliječne proizvode za loše snove!", dodao je.
Dakle, onaj nevini kockasti zalogaj sira prije spavanja mogao bi vas probuditi u panici, ili barem s lošim osjećajem u želucu.
Ne iznenađuje da su ovime posebno pogođene osobe koje pate od jačih simptoma intolerancije na laktozu.
"Noćne su more izraženije kod osoba koje imaju ozbiljne probavne tegobe i poremećen san. To ima smisla - znamo da tjelesni osjećaji mogu itekako utjecati na sadržaj snova", dodao je Nielsen.
Noćne more ne samo da remete san, nego mogu dovesti i do izbjegavanja spavanja, što na duže staze stvara dodatne probleme. Oko trećine sudionika priznalo je da redovito sanja noćne more, a žene su značajno češće prijavljivale i snove i prehrambene alergije u odnosu na muškarce.
Čak 40 posto ispitanika vjerovalo je da grickanje kasno navečer ili konzumacija određenih namirnica negativno utječu na kvalitetu sna. Najčešći krivci? Slatkiši, začinjena hrana i, naravno, mliječni proizvodi.
Zanimljivo je da je samo 5,5 posto ispitanika vjerovalo kako ono što pojedu zapravo "uđe" u njihove snove, ali čak i među njima, sir se istaknuo kao najčešći krivac.
Ipak, znanstvenici upozoravaju da je prerano za konačne zaključke.
"Trebamo dodatna istraživanja na raznolikijoj populaciji kako bismo utvrdili koliko su naši rezultati primjenjivi na širu javnost", naglasio je Nielsen.
"Eksperimentalne studije također su nužne; želimo testirati mogu li ljudi uistinu prepoznati učinak pojedinih namirnica na svoje snove. Primjerice, planiramo istraživanje u kojem će sudionici jesti sir ili neku neutralnu hranu prije spavanja kako bismo pratili promjene u snovima", najavio je.
Zanimljivo je da ideja o sira kao izvoru noćnih mora nije nova. Već u Dickensovoj "Božićnoj priči" Ebenezer Scrooge okrivljuje "mrvicu sira" za svoje nadnaravne vizije.
PROČITAJTE JOŠ Liječnik za spavanje govori o najčešćoj jutarnjoj pogrešci
S druge strane, Britanski odbor za sireve - koji stvarno postoji - proveo je 2005. godine vlastito istraživanje i zaključio kako nema dokaza da sir uzrokuje noćne more. Dapače, cheddar je čak bio povezan s ugodnijim snovima.
Neka novija istraživanja čak sugeriraju da sir može pomoći kod apneje u snu zbog svoje nutritivne vrijednosti.
Pa zašto onda sir i dalje ima lošu reputaciju?
Neki sirevi sadrže tiramin - spoj koji može stimulirati mozak poticanjem otpuštanja norepinefrina, kemikalije koja nas drži budnima. Ipak, biomedicinski znanstvenik dr. Zac Turner nedavno je za News.com.au napomenuo da većina ljudi pojede premalo sira da bi se razina tiramina značajno osjetila.
S druge strane, ako uz sir dolazi i čaša vina - u njoj se vjerojatno krije pravi "krivac", budući da alkohol dokazano remeti san.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....