TOP RECEPTI PO NAŠEM IZBORU

ISPROBANI RECEPTI: Proljetne tjestenine koje će vaši najmiliji kradom motati vilicama iz padele!

Piše:

Objavljeno: 03. travanj 2019. 08:55

Ako biste morali odabrati jedno jelo koje bi opisivalo ovo doba godine, vjerojatno bi to bila tjestenina. Priprema minimalna, okus jedinstven i zadovoljstvo maksimalno. Većinu tjestenina možete napraviti koristeći samo jednu posudu i za manje od pola sata; ali svesti ljeto na par tjestenina - e to je već poprilično težak zadatak.

Vi ćete procijeniti jesmo li ga uspješno odradili, no trudili smo se obuhvatiti sve. One sasvim lagane s povrćem, do kremastijih varijanti koje vas neće ostaviti na cjedilu ni ako je u pitanju priprema romantične večere. Kako napraviti tjesteninu koju će vaši najmiliji kradom motati vilicama iz “padele”? Prvo savjet - nikako je nemojte prekuhati, pogotovo ako je još morate sjediniti s umakom što će je dodatno omekšati. Ne pretjerujte s masnoćama. Izbjeći ćete lijepljenje tjestenine i premalo umaka s dodavanjem malo vode u kojoj se tjestenina kuhala. Poznata talijanska uzrečica ‘dolce far niente’ slobodno bi se mogla uzeti za misao vodilju, a prevodi se kao ‘slatkoća je u nečinjenju’. Bacite se na jednostavnu pripremu!