Trebat će vam:
| tri šake svježeg motara šaka crnih maslina bez koštica 100 ml maslinova ulja sol, papar 3 kriške kruha |
Priprema:
Zavrite vodu u loncu te kratko blanširajte motar. U visoku usku posudu stavite masline, motar, maslinovo ulje, sol i papar i sameljite u gustu paštetu. Kruh prepecite te krostine namažite tapenadom i dodatno začinite s malo maslinova ulja.