DOBRA HRANA NA KORČULI

BESPLATNA HRANA IZ PLIĆAKA: Tapenada od motara

 Tom Dubravec / Hanza Media
Put pod noge!

Trebat će vam:

tri šake svježeg motara
šaka crnih maslina bez koštica
100 ml maslinova ulja
sol, papar
3 kriške kruha

SPECIJAL_JL_Dobra Hrana
Korcula, 010817.
Hrana iz plicaka.
Zoran Simunic Sime  i Maja Krsinic prikupili su morske plodove iz plicaka kod Lumbarde i pripremili razna jela.  Na fotografiji:
Foto: Tom Dubravec / CROPIX
Tom Dubravec / Hanza Media

Priprema:

Zavrite vodu u loncu te kratko blanširajte motar. U visoku usku posudu stavite masline, motar, maslinovo ulje, sol i papar i sameljite u gustu paštetu. Kruh prepecite te krostine namažite tapenadom i dodatno začinite s malo maslinova ulja.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
08. prosinac 2022 09:49