IVA FINDERLE Kuhala je i pisala mjesecima pa izdala vodič posvećen temeljcima! Ispao je odlično i obavezna je lektira za svakog kućnog kuhara Temeljac možda zvuči kao jednostavna stvar, ali postoji nekoliko trikova kojih se vrijedi držati, a Iva Finderle istražila ih je i zapisala baš sve
DOBRO JE ZNATI Zaboravljene crne sorte ponovno se vraćaju u fokus! Imamo šest baš dobrih vinskih preporuka U vrijeme uzleta hrvatskog vinarstva 90-ih godina vinari su se olako odricali tradicionalnih sorti grožđa. Danas, na sreću, sve više pažnje dobivaju upravo te autohtone sorte, gotovo zaboravljene loze koje predstavljaju autentičnost, identitet i neiscrpan izvor inspiracije
Dajte im šansu Pet ideja za savršene međuobroke koje djeca mogu napraviti sama, a koji imaju i važan dugoročni benefit
SVI PRIČAJU O NJEMU Sir koji se topi, meso koje se raspada na dodir i gužve u vrijeme gableca! U Zagrebu je otvoren lokal koji nudi opasno dobre sendviče
I KREMASTO, I HRSKAVO Kad vam ostane kruha od jučer, napravite ovu brzu, a tako dobru poslasticu, recept je s nama podijelila Petra Jelenić
Na 40-ak minuta od Zagreba nalazi se obiteljski restoran visoke kuhinje koji bismo uvijek i svakome preporučili, evo i zašto
U restoranu obiteljskog hotela u Brtonigli i dalje se vrlo dobro kuha, a okruženje i atmosfera ugodni su i opuštajući
Slavni šibenski restoran neumorno održava visoku formu, a gosti ne kriju oduševljenje chefovim kreativnim, gotovo savršenim jelima
U poznatom obiteljskom restoranu u Starom Gradu na Hvaru pojeli smo jedan od boljih deserata, no to im nije jedini adut
Teško je u Zagrebu naći bolja pečenja i utješniju tradicionalnu kuhinju od one u malom restoranu na rubu maksimirske šume
Riblja plata u hvarskom restoranu jedna je od boljih koje smo ovog ljeta naručili! Ipak, u nekim stvarima još kiksaju
OTVOREN JE Nuré Zagreb je dobio novi restoran koji će biti vrlo lako obožavati! Jela su maštovita, atmosfera topla, a cijela ideja odlična Isprobali smo nekoliko jela u novom bistrou Nuré, koji se nalazi na mjestu nekadašnjeg Kuta, i ostali više nego ugodno iznenađeni, kako hranom, tako i cjelokupnom pričom
RITAM SCENE Zatvoren je Hidden wine bistro, projekt chefa Denija Srdoča i ponajbolji restoran u Rijeci, evo zašto Deni Srdoč sada je i službeno potvrdio: vrata Hiddena zauvijek su zatvorena
KSS BURGER ONE Renman više nije vlasnik KSS burgera, posao je prepustio kolegi, a i adresa je sada bliža onoj originalnoj Sada će se, pod novim vlasnikom, vratiti jako blizu izvorne lokacije: u Froudeovu 3 u Sigetu, a radit će od ponedjeljka od subote od 9 do 23 sata
TKO JE ROBI BERTOŠA? Svi pričaju o skromnom vinaru iz malog istarskog mjesta! Iza obiteljskog posla i velikog uspjeha stoje godine rada, truda i upornosti
KVARTOVSKA PIZZA Popularni shopping centar dobio je pizzeriju koja obećava, ali na nekoliko stvari svakako bi još trebali poraditi
Hit recept! Ovih dana svi rade pečeni čokoladni puding s hrskavom koricom, zvuči i izgleda tako dobro
Katalonska vlada okupila bake kuharice i pokrenula projekt kojim planiraju očuvati tamošnju gastronomsku tradiciju, ideja je odlična
Selma Karić iz Masterchefa podijelila recept za brze uštipke, peksimete, lokume... Izgledaju top, radimo ih već ovog vikenda
Pogledajte što su poslužili glumcima i gostima na dodjeli nagrada: ‘Ovaj tanjur je tako tužan. Nisam znao da su ovdje i zečevi!‘
Kakav hit! Ove talijanske bake imaju gotovo 90 godina, a svakodnevno i dalje oduševljavaju milijune na Instagramu
Od Londonera do Julke: ispekli smo šest starinskih kolača bez kojih već godinama ne možemo zamisliti Božić
TREND KOJI NAM SE SVIĐA Krpice, složenci, variva i sarma! Priča se da će kupus ove godine biti totalni hit, mi ga volimo oduvijek, a ovo su naši najbolji recepti
ZA POD ZUB Jednostavno varivo za svaki dan! Treba vam tek nekoliko sastojaka, a ispadne baš zasitno i fino
ISPROBAJTE OVO Najbolji sendvič s pohancem već godinama jedemo na istom mjestu, a sada imamo i recept za sočnu piletinu poput njihove
TOPLO I NA ŽLICU Tafelšpic je klasik bečke kuhinje, tradicionalno jelo bez kojeg nema dobrog zimskog nedjeljnog ručka, evo kako se kuha
UPUTE ISKUSNOG PEKARA Pravo je vrijeme da počnete peći svoj sourdough kruh! Po ovom receptu ispadne tako dobar
NOVO MJESTO U dvadesetima se zaljubio u vina, a sada je u Zagrebu otvorio bar koji bi mogao postati ozbiljan hit
VIŠE OD 200 STRANICA Novi broj magazina Dobra hrana sada je na kioscima! Kuhali smo bakalar i sarmu, radili hladetinu i pekli omiljene slastice
VELIKI VODIČ Burek, sushi, kebab, roštilj, burger: provjerene adrese za doručak, ručak i večeru u najpoznatijoj zagrebačkoj ulici
ZALJUBLJEN U KUHANJE Iz Indije, preko New Yorka i Zagreba, do Beča, Rishabh je jedan je najtelentiranijih mladih kuhara koje znamo
ŠTO ZAISTA ZNAMO? Smatrate se velikim ljubiteljem sočnih steakova? Ovo je tekst koji obavezno morate pročitati
NOVI I STARI TRENDOVI Ovo su gastro predviđanja za 2026. godinu: popularno će biti crveno meso i kupus, a nova opsesija bit će vlakna
VINSKE MUŠICE Kakvo veliko priznanje! Fenomenalan uspjeh istarskih terana i postignuće života za vinariju Bertoša
VODIČ ZA LJUBITELJE VINA Prvo licencirano izdanje svjetski poznatog Decanter bookazinea dolazi u Hrvatsku
TUŽNA VIJEST Umro je Miha Istenič, jedan od najvažnijih vinara Slovenije i ponajboljih proizvođača pjenušca na ovim prostorima
