Sočan steak zalijete sa laganim i osvježavajućim pale aleom Varionice, English aleom Lab Barbe, a i San Servolo Indian pale ale će odlično pasati. Lakša piva svakako možete spojiti sa težim marinadama jakih okusa, a neku od ovih piva svakako možete dodati i u samu marinadu.
Trebat će vam:
| 50 ml sojina umaka 50 ml aceta balsamica 50 ml worcestershire umaka 2 režnja češnjaka 2 jušne žlice Dijon senfa 3% soli svježe mljeveni papar vode prema potrebi |
Priprema:
Umiješajte sastojke i razmutite mutilicom, meso dobro umočite u mješavinu i ostavite od 3 do 6 sati u hladnjaku.