ROŠTILJAMO UZ CRAFT PIVU

Tamna marinada za sočan steak

 Getty Images/iStockphoto
Da steak bude savršen!

Sočan steak zalijete sa laganim i osvježavajućim pale aleom Varionice, English aleom Lab Barbe, a i San Servolo Indian pale ale će odlično pasati. Lakša piva svakako možete spojiti sa težim marinadama jakih okusa, a neku od ovih piva svakako možete dodati i u samu marinadu.

Trebat će vam:

50 ml sojina umaka
50 ml aceta balsamica
50 ml worcestershire umaka
2 režnja češnjaka
2 jušne žlice Dijon senfa
3% soli
svježe mljeveni papar
vode prema potrebi

Beefsteak. Piece of grilled BBQ beef marinated in spices and herbs on rustic wooden board over rough wooden desk with copy space. Top view.
Getty Images/iStockphoto

Priprema:

Umiješajte sastojke i razmutite mutilicom, meso dobro umočite u mješavinu i ostavite od 3 do 6 sati u hladnjaku.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
19. rujan 2021 21:29