ZDRAVIJE I OD ARONIJE Obitelj pored Garešnice uzgaja haskap: 'Posadili smo 1500 grmova sibirskog supervoća za koje Japanci kažu da produljuje život'

U selu Kapelica, nedaleko od centra Garešnice, svoj dom je pronašlo oko 1500 grmova haskapa - sibirske borovnice, supervoća bogatog antioksidansima, vitaminima i mineralima. Da grmovi uvijek budu tako prekrasni i rodni, brine obitelj Žabić, Goran i Helena, vlasnici OPG-a Goran Žabić, a nerijetko im pripomogne i kći Ema.

Ove bobice, za koje mnogi tvrde da su zdravije i od aronije, neodoljivo podsjećaju na križanca šljive i borovnice, a na sjeveru Japana, gdje od niih proizvode sok, vino i likere, poznate su kao voće koje produljuje život.

Pet sorti

- Haskap je iznimno bogat antioksidansima, vitaminima, mineralima i antocijaninom, pigmentom koji djeluje protuupalno, poboljšava vid i cirkulaciju. U 100 grama haskapa pronaći ćemo oko 20 tisuća ORAC jedinica, a 100 grama zrele aro...