Salmonela u biljnim sirovinama

VALPOVO - Nakon što je u ribljem brašnu uvezenom iz Danske, koje se koristi kao sirovina za proizvodnju stočne hrane, otkrivena salmonela, 13. travnja uzet je uzorak preostalih uskladištenih sirovina biljnog porijekla u Tvornici stočne hrane Valpova d.d., a danas je iz vinkovačkog Veterinarskog zavoda stigao nalaz koji potvrđuje da je u suncokretovoj i sojinoj sačmi te djetelini lucerki pronađena salmonela!



Marko Mrše, veterinarski inspektor Županije osječko-baranjske, danas nam je u razgovoru rekao da je šokiran ovim nalazom jer se u 20-godišnjoj praksi prvi put susreće sa salmonelom u biljnoj hrani. Suncokret, soja i djetelina također se koriste u Valpovu d.d. kao sirovine za proizvodnju stočne hrane.



- Prema dokumentima, kamionom đakovačke registracije dovezena je sojina sačma u Tvornicu stočne hrane, djetelina lucerka uvezena je iz Mađarske, suncokretova sačma iz Češke, no nije poznato kojim kamionima su lucerka i suncokret dopremljeni.



Uzorci zaražene biljne sirovine poslani su na superanalizu u laboratorij Croatia kontrole u Zagrebu, a ako i taj nalaz bude pozitivan, zaražena sirovina će biti spaljena ili će se otpremiti u Sesvetski Kraljevac na sterilizaciju, nakon čega će se uzorci ponovno analizirati - objašnjava inspektor.



Iz pouzdanih izvora doznajemo da i druge poljoprivredno-prehrambene tvrtke u Hrvatskoj zasigurno koriste u proizvodnji stočne hrane biljnu sirovinu zaraženu salmonelom jer se ne šalje na analizu u Veterinarski institut.



I u PPK Valpovo, kaže naš izvor, stigla je zaražena biljna sirovina jer je netko u lancu kontrole i inspekcija ponovno zakazao. Inspektor Mrše dodaje kako bi se ovom do sada neistraženom pojavom trebali pozabaviti stručnjaci te u istraživanjima otkriti kako je salmonelom zaražena čak i biljna sirovina.

Danijela Novak
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
19. siječanj 2026 05:47