Vijest o smrti Dolly Parton, jedne od najupečatljivijih figura američke popularne kulture, ovoga je tjedna rastužila milijune ljudi diljem svijeta. Kultna country pjevačica i autorica pjesama kao što su Jolene, I Will Always Love You i Love Is Like a Butterfly, preminula je 25. kolovoza u 80. godini.
No Dolly Parton nikada nije bila samo glazbena zvijezda. Tijekom karijere duge više od šest desetljeća izgradila je rijetko uvjerljivu javnu sliku osobe koja je slavu, novac i utjecaj redovito pretvarala u konkretan rad za druge, od programa opismenjavanja djece Imagination Library do financiranja zdravstvenih i obrazovnih inicijativa. Upravo je zato publika nije doživljavala samo kao izvođačicu, nego i kao toplu, duhovitu i izrazito velikodušnu osobu koja se neumorno zalagala za dostojanstvo, obrazovanje i bolje prilike za ljude iz zajednica nalik onoj iz koje je sama potekla.
Među projektima koji danas dobivaju dodatnu težinu je i kuharica Good Lookin’ Cookin’: A Year of Meals - A Lifetime of Family, Friends, and Food. Parton ju je prije dvije godine napisala sa svojom mlađom sestrom Rachel Parton George, dugogodišnjom čuvaricom obiteljskih recepata i, kako je Dolly često znala reći, jednom od najboljih kuharica koje poznaje. Knjiga je objavljena u rujnu 2024., a nije zamišljena kao još jedan projekt slavne osobe, nego kao vrlo osoban pogled u dom Partonovih: njihove svakodnevne rituale, blagdanske stolove i jela uz koja se okupljala velika obitelj iz Tennesseeja.
Zašto je kupiti danas? Zato što Good Lookin’ Cookin’ nije samo prigodan suvenir za obožavatelje. U njoj se nalazi više od 80 recepata, od rebaraca, mesne štruce, mac and cheesea i kolača s jagodama do tipično američkih blagdanskih klasika. Recepti su raspoređeni kroz godinu, uz praktične savjete za organizaciju druženja i čak 12 kompletnih menija za prigode poput Uskrsa, Dana zahvalnosti, Božića i Nove godine.
Kuharica pritom čuva ono po čemu je Dolly Parton bila posebna, osjećaj da dobra hrana nije demonstracija statusa, već način da nekome pokažete pažnju. Njezina vrijednost nije u kulinarskim tehnikama ni u nedostižnim sastojcima, nego u jednostavnoj ideji da se za stolom stvaraju najvažnije uspomene. Za čitatelje koji su odrasli uz njezinu glazbu, ali i za sve koji cijene iskrene obiteljske recepte, Good Lookin’ Cookin’ danas djeluje kao mali, ukusni komad nasljeđa jedne iznimne žene.
Kuharica je dostupna na Amazonu i na Libristu, gdje košta oko 22 eura, a za kupnju iz Hrvatske preporučujemo upravo tu opciju prije Amazona.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....