Prestižni američki portal Eater u članku "These Are the Coolest Food Events in Los Angeles This Week" najavio je hrvatsku večeru u režiji chefova Hrvoja, Zirojevića, Brace Sanjina i Nene Mladenovića i to ove nedjelje na Beverly Hillsu. Radi se o predstavljanju hrvatskih okusa i jedinstvenog gastro doživljaja u pet sljedova. Već je poznat popis jela koja će ondje pripremati te će započeti s morskim trisom koji čine tartar od tune, carpaccio od dimljene sabljarke te carpaccio od škampi. Zatim slijedi dimljeni bijeli rižoto s karameliziranim sladoledom od sira, varijanta lasagna s hobotnicom, pirjani biftek u Plavcu Malom s pečenim krumpirom i lukom na hrvatski način i sotirane šparoge i za sam kraj dalmatinska rožata. Za vinsku pratnju bit će zadužena Grgich Hills Estate, Grgić Vina i Moraga Bel Air.
Osim toga tri dana ranije, vrijedno je spomenuti kako pripremaju još jednu večeru povodom prikazivanja hrvatskog kandidata za Oscara "Osmi povjerenik".
Chefovima želimo ovim putem puno uspjeha!