Kruh s borovnicama za doručak!

Za ovu divoticu će vam trebati:

• 50 g rastopljenog maslaca
• 100 g šećera
• ribana korica 1 limuna
• 2 jaja
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli
• 125 ml mlijeka
• 125 g borovnica

Berry, mint and spelt flour teacake, sliced on board, selective focus

Zagrijte pećnicu na 180°C. Mikserom umutite maslac šećer, limunovu koricu, jaja, sol i mlijeko. Dodajte brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo. Spojite suhe i mokre sastojke i dodajte borovnice. Ukoliko vam je potrebno još brašna, slobodno ga dodajte, isto vrijedi i za mlijeko. Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje i stavite kruh unutra. Premažite ga jajetom i stavite peći oko sat vremena. Nožem provjerite je li kruh pečen.

Još vam samo nedostaje šalica pravog zelenog čaja!