Kušali smo i ocijenili kultna vina poznate čileanske vinarije Montes

Piše: Saša Špiranec

U čileanskoj metropoli Santiago de Chile 1087. godine dvojica iskusnih vinskih profesionalaca i prijatelja jadali su se jedan drugom nad jeftinim statusom čileanskih vina u svijetu i nedostatkom ambicije u vodećih vinarija tog vremena. Bili su to Aurelio Montes, iskusni enolog koji je radio za prestižne vinarije poput Undurrage iz San Pedra, a u zadnje vrijeme kao konzultant spajao kraj s krajem radeći za nekoliko klijenata istovremeno, i Douglas Murrey, entuzijastičan i poduzetan marketinški stručnjak sa sličnom profesionalnom pozadinom.

Ideja da pokrenu vlastitu vinariju i pokažu svijetu pravi potencijal čileanskih vina brzo se rodila. Pronašli su još dva partnera i krenuli u građenje jedne od najuspješnijih vinskih priča. U svega dvadeset pet godina izgradili su prestižni vinski brend koji se danas prodaje na svim važnim tržištima svijeta. Počeli su stvarati povijest. Bili su, naime, prvi koji su uveli neki čileanski vinski brend u premium kategoriju. Nakon toga su ih počeli slijediti ostali i kotač se pokrenuo.

1.MONTES ALPHA SYRAH 2013., Cijena oko 150,00 kn (Roto dinamic)

Izvor: Foto

Dolazi iz iznimnog vinograda Marchigue, udaljenog 25 km od hladnih oceanskih struja što donose svježinu i čuvaju krhku ravnotežu ove atraktivne, ali osjetljive sorte. Wine Spectator je vino nagradio sa 92 boda i nije nimalo pogriješio. Radi se o izvanserijskoj kvaliteti po zaista fer cijeni. Elegantno i bogato vino istovremno. Pregršt bobičastog voća i slatkih začina na nosu, te dugačko i slasno u ustima sa zavodljivom svježinom na retrookusu.

2.KAIKEN MALBEC ULTRA 201, Cijena oko 150,00 kn (Roto Dinamic)

Izvor: Foto

Argentinska akvizicija Montesa pokazala se jednako uspješnom, a ovaj iznimni malbec postao je zaista pravi hit. James Suckling mu je dodijelio čak 93 boda impresioniran čistim i svježim voćnim aromama pomiješanim s tonovima tamne čokolade i orašastim primjesama. Svilenkasti tanini čine ga manje robusnim od većine drugih malbeca, a visoka koncentracija daje dojam punoće i trajanja. Fina doza zadimljenosti čini ga idealnim partnerom za roštilj.

3. PURPLE ANGEL 2012., Cijena 405,00 kn (Roto Dinamic)

Izvor: Foto

Od sorte carmenere kojoj je pridodano 8% petit verdota. Sorta carmenere je u matičnoj francuskoj izumrla nakon pošasti filoksere, ali je preživjela u Čileu gdje taj štetnik nikad nije stigao. Tamo je prigrljena kao vlastita i danas je nacionalni ponos. Montes je svoje najbolje vinograde carmenerea odvojio za ovu kultnu etiketu za koju se danas kupci širom svijeta trebaju predbilježiti ne bi li došli do svog primjerka. James Suckling ga je ocijenio s velikih 95 boda.

4.MAI 2010., Cijena oko 500,00 kn (Roto Dinamic)

Izvor: Foto

Iz Mendoze u Argentini, iz vinograda Vistalba s 1050 metara nadmorske visine. Vinograd je stariji od 100 godina i daje mizerno male prinose, visoku koncentraciju u malim bobicama, ali punih aroma i okusa. Možete ga odležavati i do dvadeset godina, a u punu formu će doći tek za dvije do tri godine. Vino iznimne dubine, koncentrirano, sa šljivom, borovnicom i duhanom kao glavnim aromama, te mediteranskim začinima kao profinjenom primjesom. Uz M, Folly i Purple Angel jedna od četiri istinske ikone vinarije Montes.