Konobari u rukavicama i prozirnim maskama na dugim poslužavnicima donose hranu u separe kako bi se održala udaljenost od gostiju restorana.
Iako koncept trenutno iskušavaju samo na obiteljima i prijateljima zaposlenici restorana ETEN, koji je u sastavu umjetničkog centra Mediamatic, kažu da djeluje glamurozno jer gosti uživaju u obroku uz svjetlost svijeća s pogledom na vodu.
"Vrlo je ugodno, lijepo je i hrana je odlična", kaže Janita Vermeulen koja je pozvana na probnu večeru.
Organizatori nazivaju projekt 'Posebni staklenici'.